Yazar: Volkan Apaydın

Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Hem lezzetli olsun hem de son derece sağlıklı bir yemek yapalım diyorsanız mutlaka sofranız da zeytinyağlı biber dolmasına yer ayırmalısınız. Özellikle Türk sofralarının vazgeçilmezleri arasına giren Biber Dolması sofralarımızın vazgeçilmez tadlarından olmuştur. Yapılışı hem kolay, hemde lezzetli olan bu yemek sayesinde ev hanımlarının sofralardaki çeşit sayısını arttırmak için sürekli tercih ettiği bir yemektir. Haydi gelin zeytinyağlı biber dolması tarifi nasıl yapılır beraber bakalım.

Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır?

İlk önce orta boyda 12 adet dolma biberi iyice yıkayalım. Hemen ardından üst bölümünde bulunan sap kısımlarını ister oyma yöntemi oyma yöntemi ile açarak kapak şeklinde bırakın. Daha sonra zeytinyağlı dolma biberin iç harcını hazırlamak için, yarım çay bardağı zeytin yağını tavaya dökün. Hemen ardından içine ince kıyılmış ve küp doğranmış soğanları ekleyelim. Soğanlarımız hafif pembeleşince 3 yemek kaşığı salça ekleyerek harcımızı yavaş yavaş karıştırmaya devam edelim. Daha sonra 2 su bardağı pirinci yıkayıp, ılık bir suda 5 dakika bekleterek karıştırdığımız harcın içine ekleyelim.

Sonrasında hazırladığımız harcı en kısık ateşte 5 dakika boyunca pişmeye bırakalım. Bu sürede soğanlar ölecek ve pirinç kendini bırakarak yumuşayacaktır. Artık harcımızı ocaktan alabiliriz. İsteğinize göre tuz, pul biber, karabiber gibi baharatlarınızı ekleyebilirsiniz. Dilerseniz maydanoz ekleyerek hoş bir tat yakalayabilirsiniz. Ocaktan aldığımız harcı soğumaya bırakalım. Soğuyan harcı yemek kaşığı yardımıyla biberlerin içine doldurmaya başlayabiliriz. Biberlerin içini çok fazla doldurmamaya dikkat edin. Dolma biberleri doldurduktan sonra daha önce ayırdığımız sap kısımlarının çekirdeklerini temizleyerek dolmaların üzerine kapak şeklinde kapatın. Daha sonra tencereye düzenli bir şekilde dolmaları dizin. Arada kalan boşluklara da 1 patatesi 4’e bölüp yerleştirebilirsiniz. Son olarak üzerine salça ve zeytinyağı ile hazırlayacağınız sosu dökün ve kısık ateşte 40 dakika pişirerek hazırlayın. Sunum yaparken yanında yoğurt ile sunum yapılabilir. Şimdiden Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

 12-15 adet orta boy dolma biber

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 adet orta boy soğan

3 yemek kaşığı salça

2 su bardağı pilavlık pirinç

1 Tutam Tuz

İstediğiniz baharatlar

Üst sosu için;

Salça

Zeytinyağı

3 su bardağı su

Skoda Octaiva 1,6 TDI’nin en çok merak edilen özellikleri

Skoda Octaiva 1,6 TDI’nin en çok merak edilen özellikleri

Skoda ürettiği otomobiller ile son yıllarda ülkemize dikkat çekmeyi başaran firmaların başında gelmektedir. Özellikle Skoda Octaiva modelinin üretimine başladığı 2015 yılından sonra devamlı olarak artan satış rakamları bu araçlara olan ilginin giderek artmasına neden olduğundan dolayı bugün sizlere Skoda Octaiva 1,6 CR TDI modeli hakkında detaylı bir inceleme yapacağız.

Skoda Octaiva 1.6 CR TDI Genel bakış

Aracın 2015 yılında yeni kasası ile satışa sunulmasından sonra son derece dikkat çeken bir araç olduğu gerçeğini göz önünde bulunduralım. Özellikle firmanın D segment olarak ürettiği bu otomobilinin şanzıman tipi olarak S-tronic 7 ileri vites teknolojisi kullandığını açıklamak istiyoruz. Önden çekişli bu aracın dönemlik vergisinin ise 498,5 TL olduğunu açıklamak istiyoruz.

Skoda Octaiva motor özellikleri

Aracın 1,6 olan bu motorunda 1598cc’lik bir motor hacmi bulunmaktadır. Özelikle beygir olarak 110 beygir gücünde bulunan Skoda Octaiva modelinin bence başarısız olduğu yönlerden birisi de bu maksimum gücü oluyor. Son derece hantal bir araç görüntüsü olan bu aracın en azından 125 beygir üstünde bulunması gerektiğini düşünüyorum. Araçta bulunan Tork değeri ise 250 NM olarak dikkat çekmektedir. 0’dan 100’kmye bu aracın ulaşma süresi ise 10,9 saniye ile çokta başarılı sayılacak bir rakamda değil. Dizel yakıt seçeneğini kullanan bu aracın saate ulaştığı maksimum seviye ise 195 km olarak dikkat çekmektedir.

Skoda Octaiva yakıt tüketimi

Şehir içi tüketimde harika bir yakıt tüketimi gerçekleştiren bu aracın sadece 4,2 litrelik bir performans göstermesi kullanıcıların bu aracı en çok tercih etme nedenlerinin başında gelmektedir. Özellikle şehir dışı kullanımda da sadece 3,6 litrelik performans gösteren bu aracın ortalama yakıt tüketiminin 3,9 litre olması 4 litrenin altında yakıt harcayan araçlar listesinde ilk sırada gelmesine neden oluyor. Skoda Octaiva modelinde buluna yakıt depo hacminin ise 50 Litre olması bu kadar düşük bir yakıt performansı sağlayan araç için yeterli.

Ünlü Suikastçımız Hitman: Game of the Year Edition İle Geri Geliyor

Ünlü Suikastçımız Hitman: Game of the Year Edition İle Geri Geliyor

Daha önceden satış hakları devredilen ve Hitman efsanesinin ne olacağını herkes gibi merak eden bir topluluk içinde yer alıyorsanız bu haberimiz tam size göre. Firmanın 24 Ekim 2017 tarihinde, yani bugün yeni oyun ile ilgili oldukça güzel bir haber yayınlayacağını duyurmuştu. IO Interactive tarafından yapılması beklenen o açıklama nihayet geldi. Şimdi arkanıza yaslanın ve suikast ustasını Hitman’in yeni serüveninde onu nelerin beklediğini bizden okuyun.

Hitman’in Yeni Görevi Belli Oldu

Hitman serisinin tüm haklarını satın almayı başaran IO Interactive, bugün merakla beklenen Hitman: Game of the Year Edition için açıklamasını sonunda yaptı. PlayStation 4, Xbox One, ve PC sürümü çıkacak olan bu oyunun tam çıkış tarihi ise tarih ise 7 Kasım 2017.

Oyunun genel içeriği Hitman: The Complete First Season oyununu içinde dahili olarak barındıracak olan Game of the Year Edition, Clown Suit, Raven ve Cowboy Suit olmak üzere üç yeni kıyafet, yepyeni bir beyzbol sopası, Sieger 300 Ghost isimli bir uzun namlulu Sniper Rifle ve The Striker adıyla oldukça can yakan bir Magnum silahı bu paketin içinde kullanıcılara verilecek.

Tabii ki bunlar sadece şu an için açıklanan ek özellikler. Ama oyun sadece yeni eşyalarla sınırlı değil. Escalation temalı yeni kontratlar olmasının yanı sıra, Patient Zero adıyla yepyeni bir hikâye moduda da bizlerle olacak. Oyun paketinin içinde ayrıca, başarıyla tamamlamamız gereken dört ana görevin olacağı ve bu yeni senaryo ile yine birbirinden tamamen farklı mekanlarda geçeceği de yapılan açıklamalar arasında yer alıyor. IO Interactive’in yapmış olduğu açıklamaya göre, şu an oyunda bulunan oynanış mekanikleri, kıyafet değiştirmeler, karakterler görünümleri, meydan okuma özelliği (challenges), yapay zekaların davranışları, ekrandaki gösterge (HUD) butonlarının her birinin üzerinden yeniden geçilerek tekrar oyuna eklenecek. Yani bildiğimiz tüm oyun elden geçirilmiş bir şekilde oyuncuların karşısına çıkacak. Ayrıca dinamik ışıklandırma entegresi, özel genişletilmiş görünüm, yeniden düzenlenen ve kalitesi arttırılan HDR adaptasyonu ve renk paleti derecelendirmesi sayesinde Bangkok, Sapienza, Colorado, Hokkaido, bildiğimiz tasarımlarından tamamıyla daha farklı görünecek. Buna ek olarak, pek çok oyuncunun severek kullandığı Tobii Eye Tracking özelliği de oyuna dahil edilmesi bekleniyor.

Son olarak söyleyebileceğimiz, şu an Hitman: The Complete First Season oyununa sahipseniz, 75 TL karşılığında Hitman: Game of the Year Edition paketine erişebileceksiniz. Normalde bu sürümün fiyatı, hiçbir oyuna sahip değilseniz 225 TL olarak fiyatlandırılacaktır. Şimdiden iyi suikastlar. Biz oldukça heyecanlandık.