İnsan sağlığına en büyük yararı olan gıdalardan bir tanesi olan peynir bugün bizim ülkemiz sınırlarını aşarak dünyanın pek çok ülkesine ihracat yapar konuma gelmiştir. Bunun için insanlar en sağlıklı ve en iyi peyniri bulabilmek için bir anlamda araştırma yaparak seçim yaparlar. Peynir bir sanattır ve ustalık ister çünkü peynirin yapılışı peynirin lezzetini de ortaya koyacaktır. Bahsettiğimiz gibi peynir konusunda bir dünya markasıyız ve bazı firmalar var ki onlar başarısının sınırlarını ciddi ölçüde genişletmişlerdir. Örneğin Ezine peyniri Çanakkale’nin adını zaferinden sonra dünyaya duyuran en önemli yiyecekler arasında geliyor. Adının Ezine peyniri olmasının tek nedeni ise burada üretiliyor olmasından kaynaklanıyor. En iyi Ezine peyniri tam yağlı olandır. Zaten bu peynire bu özelliği katanda budur. Bugün gerek internet üzerinde gerekse piyasa da Ezine peyniri olduğu iddia edilerek satılan ürünler vardır ancak muadil niteliğinde olan bu ürünlerden de uzak durmak gerekir.
Peki, ben orijinal Ezine inek peyniri bulmak istiyorum ve bunun için ne yapmam gerekiyor derseniz o zaman size Yükseloğulları’nın önerebilirim. Firma peynir üretiminde bir dünya markası olmasının yanı sıra keçi peyniri konusunda da oldukça tanınmıştır. Marka sesini daha geniş kitlelere duyurabilmek adına çok farklı reklam kampanyaları içerisinde olmuş ve güçlü markasından bu sayede daha fazla insanın da haberdar olmasını sağlamıştır. Ezine peynirini yapabilmek kolay olmadığı gibi taklitlerine de rastlamak zordur.
Bir önceki yazımız olan İstanbul Şehirler Arası Nakliyat başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.
Bu yazı yoruma kapanmıştır, anlayışınız için teşekkür ederiz.