Yazar: Volkan Apaydın

Zeytin insanlık tarihinde önemli bir yere sahiptir. Yaklaşık olarak 4000 yıldan bu yana bilinen ve değerlendirilen bir meyve olan Zeytin ilk olarak Mezopotamya’da bulunmuş ve buradan Akdeniz ülkelerine yayılmaya başlamıştır. Mezopotamya’da yapılan kazılarda M.Ö. 2000’li yıllara ait resimlerde zeytinlerin krallara ikram edildiği de açık bir şekilde gösterilmiştir. Zeytinin çok eski bir tarihinin olması ve bugünde aynı şekilde tüketiliyor olması zeytinin insana vermiş olduğu sağlığı da ön plana çıkarıyor. Bugün doğal organik zeytinyağı tükettiğinizde sağlıklı beslenme konusunda önemli bir adımı da atmış olursunuz. Tarih boyunca zeytin tüketilirken aynı zamanda onun barışın simgesi olduğunu da görebiliyoruz. Zeytin dalı uzatmak terimi buradan gelir. Zeytin Akdeniz’e, Büyük İskender’in seferleriyle taşınırken daha sonraki çağlarda Romalılar, Frigyalılar ve Fenikeliler sayesinde de iyice sınırlar gelişmiştir.

Zeytin direk olarak tüketildiği gibi işlenerek zeytinyağı haline ve zeytin sütü şekline de gelebiliyor. Yemeklerde katı yağlara oranla çok daha sağlıklı olduğu bilinen zeytinyağını direk olarak da tüketmek mümkündür. Zeytin tüketim noktasında önemli olduğu kadar ticari noktada oldukça işleyen bir üründür. Ülkemizde Akdeniz bölgesinde yetişen zeytin buradan yeşil kırma zeytin veya siyah zeytin olarak tüm Türkiye’ye gönderilir. Zeytin konusunda seçici olmak ise önemlidir. Çünkü bazı zeytinler acı olurken bazıları daha lezzetli olur. Bunun için zeytin alınırken nasıl seçilmesi gerektiğini de bilmek gerekiyor. Kısaca zeytinle ilgili anlatılacak ve yazılacak olan çok şey olabilir ancak burada önemli olan tek bir konu var ki o da sağlıklı bir besin maddesi olduğudur.

İnşaatta kullanılan malzemeler arasında yer alan paneller, yalıtım sağlanabilmesi için önemli bir göreve sahiptir. Sandviç panel sayesinde ısı ve ses yalıtımı istenilen düzeyde gerçekleştirilmiş olacaktır. Bu panellerin kullanım alanlarına baktığımız zaman çok geniş olduğunu görebiliyoruz ancak genelde inşaat sektöründe kullanılmış olduğundan dolayı bu sektörle özdeşleşmiş demekte yerinde olacaktır. Çatı paneli sayesinde yapıların ihtiyacı olan enerji açığı ortadan kaldırılmış olur. Özellikle mevsimsel olarak soğuk geçen şehirleri düşündüğünüzde burada uygulanan paneller çok kısa zaman içerisinde kendisini amorti edecektir.

Cephe panel ise yalıtımda önemli bir role sahiptir. Dışarıdan yapılacak olan panel uygulamasıyla birlikte yapıda hem ısı tasarrufu sağlanmış olacak hem de enerji kaçağı ortadan kaldırılmış olur. Bu sistemler her yapı için uygulanabilir. Ancak uygulama yapının tamamlanması sonrasında yapılması gerekir. Bu sayede kaplama tam sağlanmış olacak yapı nem, rutubet gibi faktörlerden de uzaklaştırılmış olacaktır. İnşaat sektörü giderek önem kazanırken bu alanda kullanılan malzemelerinde farklılaşıp daha kaliteli bir hale gelmiş olduğunu biliyoruz. Evlerimiz eskiden sadece bir yaşam alanıyken bugün modern yaşam bu yapıların daha yaşanılabilir ve fonksiyonel olmasını da sağlamıştır. Evinizde kışın soğuğunda daha sıcak bir ortamda yazın sıcağında daha serin bir ortamda olmak sizin dinlenmeniz ve iyi vakit geçirebilmeniz için çok önemlidir. Dolayısıyla çatı paneli ya da diğer cephelerde uygulanacak olan panellerin amacı yaşam kalitesini yükselterek daha sağlıklı evler inşa edilmesini sağlamaktır.

Zaman hepimiz için kıymetli ve özel. Üstelik sürekli olarak çalışmak zorunda kaldığımız şu günlerde ev ve iş arasında sıkışıp kalmışız. İnsan ara sıra yenilenmek istiyor ve bu sayede kendi deşarj ederek yeni adımlarını atabiliyor. İyi fikirlerin ne zaman nerede çıkabileceğini asla bilemezsiniz bunun içinde gerek kariyeriniz gerekse kafanızı dinleyebilmek için iyi bir tatile ihtiyacınız olduğunu biliyoruz. Tatil denildiğinde aklınıza deniz, kum ve güneş üçlüsü geliyor olabilir ama bizim size önerimiz bunların çok daha uzağında olan ancak belki de ondan çok daha fazla keyif alacağınız Karadeniz turlarıdır. Örneğin Pokut turu sayesinde köy insanlarını tanıyor ve o insanların gün içerisindeki aktivitelerini görüp kendinizi onlardan birisi olarak görerek özgürlüğün tadını çıkarabiliyorsunuz. Köy hayatını şöyle düşündüğünüzde gurultu, trafik ve kirli havanın olmadığını bilirsiniz.

Ya da kendinizi farklı bir şekilde ödüllendirebilirsiniz. Örneğin güzel bir Huser turu sizi Ayder yaylasına kadar uzatabilecektir. Taşlı, tozlu ve her tarafı yeşil olan bir doğada belki bir patika yoldan belki de derelerin yanınızdan aktığı bir coğrafyadan öyle kendinizi özgürlüğe koşarken görmek. Bunları anlatırken biz sizin yerinize heyecanlanıyoruz ve bunun içinde yıllardır siz değerli misafirlerimizi Karadeniz’in en güzel topraklarına ulaştırmaya çalışıyoruz. Gito turu ile Çamlıhemşin’in o dizilere konu olan evlerini gösteriyor sabah köy kahvaltısının şahane güzelliğinden istifade etmenizi sağlıyoruz. Kısacası sizi trafiğin üst üste yaşandığı evinizden alıp sakinliğin tam ortasına taşıyoruz.